Durante los meses de abril y mayo se celebran en Tudela las jornadas de la exaltación de la verdura. Es una manera de dar a conocer los fantásticos frutos de la huerta navarra conocidos a nivel mundial. ¿Quién no ha oído hablar de los espárragos de Navarra? ¿O los riquísimos pimientos del piquillo de Lodosa? ¿O las tiernas y jugosas alcachofas de Tudela?...
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