¡¡¡Tenemos novedades y queremos compartirlas!!! En Tramacastilla de Tena, en la Partacua, Toño Cortijo elabora este delicado licor de endrinas al que llama Partcharán. Su elaboración es totalmente artesanal, desde la recogida manual del fruto, en su momento óptimo de maduración, hasta la maceración de las endrinas que Toño vigila con esmero. Pero el Partcharán no es un licor de endrinas sin más,...
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