¡En mi casa somos mucho de croquetas! De cocido, de jamón, de pescado, de setas... ¡¡hasta de perdiz!! La verdad es que cuando tengo un poco de tiempo hago bastantes, las congelo y ¡lo mismo me solucionan un aperitivo que una cena rápida! Muchas veces había oído hablar de las croquetas de morcilla, pero debo reconocer que nunca las había hecho. Hasta que...
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