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Huevos al salmorrejo

Ayer me regalaron unos estupendos espárragos frescos. No se a vosotros, pero a mi, ¡¡me encantan!! Esta mañana los he cocido para comerlos en ensalada pero he reservado unos pocos para hacer la receta que os traigo hoy: huevos al salmorrejo. Y no, no lo he escrito mal. No tiene nada que ver con el salmorejo cordobés. Se trata de una receta tradicional...

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Mousse de fresas

¡¡¡Me encantan las fresas!!! ¡Y ahora están en su mejor momento! Así que ya os podéis imaginar que postre tomaremos hoy en casa. La verdad es que esta receta de mousse de fresas la hago cada primavera. Es muy fácil, resultona y está ¡¡¡buenísima!!! Ingredientes: 1 kg. de fresas 1/2 litro de nata para montar 5 cucharadas de azúcar de las de postre...

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