Hoy es "jueves lardero" y un año más, como ya viene siendo habitual desde que empecé a escribir en este blog, preparo una receta con longaniza de Aragón para celebrarlo. Algunas de estas recetas ya las preparaba habitualmente,como los huevos al salmorrejo y los buñuelos de longaniza. Pero otras, como las hamburguesas de longaniza, los pimientos del piquillo rellenos de boletus y longaniza y la tartiflette...
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