Torrijas, el postre de la Semana Santa

19:11

En España tenemos la costumbre de celebrar cada acontecimiento con un postre, y como es natural la Semana Santa no iba a ser menos.¿Qué puede haber más típico de la Semana Santa que unas buenas torrijas? Supongo que no habrá nadie que no las conozca, ya que es un postre que siempre ha servido para aprovechar el pan que quedaba duro. Hoy en día ya no se prepara con el pan que sobra sino que se compra más cantidad con idea de dejarlo secar un poco,  incluso existen en el mercado panes especiales para darles un toque diferente


Por si no las habéis hecho nunca os dejo la receta básica. Yo ya las he preparado, aunque confieso que ya no queda ninguna, estaban buenísimas, y  ya tengo alguna barra de pan comprada para que estos días en mi casa no falte tan tradicional postre.

Morrico Fino Torrijas

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