Morrico Fino de Sos del Rey Católico

Como complemento al menú low cost de mi anterior entrada os propongo unos aperitivos muy fáciles, económicos y sobre todo rápidos de preparar que igual nos pueden servir para un día de fiesta como para quedar bien con esas visitas inesperadas. En primer lugar os he preparado una tapa que a nosotros nos gusta mucho y que corresponde a la fotografía que abre...

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Desde Morrico Fino os deseamos que disfrutéis de estos días en compañía de vuestros seres más queridos y que el próximo año venga cargado de ilusión, trabajo y buenas recetas para todos los que somos de morrico fino ...

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Se acercan las fechas de reuniones familiares, cenas y comidas navideñas y de pasarnos horas y horas en la cocina preparando menús diferentes para sorprender a nuestros invitados. A última hora llegan las prisas, que si al asado le falta media hora, que si todavía no he planchado el mantel, que dónde he puesto las velas, que yo con estos pelos... Uffff!!! Para...

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Poco a poco van pasando los meses, los días se hacen más cortos, se va acabando el año, el aire se impregna del olor a leña quemada, todo se llena de luces de colores y se adivina la Navidad.  Es tiempo de alegría, buenos deseos, villancicos, reuniones familiares y cenas de empresa. Es tiempo también de regalos y de tener un detalle con...

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El pasado fin de semana tuvieron lugar en Sos del Rey Católico las jornadas micológicas. Ademas de las salidas al monte a recoger tan preciado producto, de las charlas y de las exposiciones, hemos tenido la oportunidad de conocer y saborear diferentes variedades de setas y hongos . Los bares y restaurantes se han encargado de transformarlas en deliciosas y suculentas tapas para...

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Cuando viajamos estamos acostumbrados a buscar en Internet los sitios de interés que podemos visitar, los edificios y monumentos que nos recomiendan ver, los restaurantes y museos que no nos podemos perder... pues bien, toda esa información es estupenda y nos facilita sobremanera nuestra escapada. Sin embargo a mí me suele gustar, además, buscar esos rincones que no están en las guías, los...

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Acaba el verano y comienza mi estación favorita del año, el otoño. Muchos conocéis Sos del Rey Católico por su historia, por ser cuna de Fernando el Católico, por su arquitectura medieval, por su gastronomía, pero no son muchos los que conocen su entorno natural. Sos del rey Católico tiene un enclave privilegiado, situado en un alto, sobre una roca llamada Feliciana,  y...

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Los que me conocen saben que soy bastante cocinitas. Me gusta cocinar y  probar recetas nuevas. Tengo un montón de libros y revistas de cocina, soy seguidora de numerosos blogs y hasta tengo un cuaderno donde voy apuntando las recetas que hago y que me gustan especialmente. Reconozco que no sigo al pie de la letra las indicaciones, sino que procuro darles "mi...

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Hace unos días cayó en mis manos por casualidad un programa de fiestas de Sos del Rey Católico del año 1.959. No os podéis imaginar lo entusiasmada que me sentí al leerlo. ¡Como han cambiado las cosas en tan solo sesenta años! Por aquel entonces las fiestas se celebraban en honor de la Exaltación de la Santa Cruz que es el día 14...

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El pasado mes de Octubre el Programa de Aragón Televisión la Repera estuvo grabando un programa en Sos del rey Católico y preparamos unos canelones de gambas rellenos de setas. Como muchos de vosotros me habéis pedido la receta aquí os la dejo, junto con el vídeo para que la podáis hacer para estos días de Fiesta Ingredientes: Gambas del número 3 (5...

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En Sos del Rey Católico, el lunes de Pentecostés, se celebra la romería a la Virgen de Valentuñana, patrona de esta villa y muy querida y venerada entre todos los sosienses y vecinos de los pueblos aledaños. Este año, la romería ha sido más emocionante  si cabe, ya que se ha celebrado el cincuenta aniversario de su coronación. El 18 de mayo de...

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via Hace treinta años, en Sos del Rey Católico, tuvo lugar el rodaje de la película "La Vaquilla" de Luis García Berlanga. Esta película marcó un antes y un después en la historia reciente del pueblo y ha dejado una huella imborrable en muchos de nosotros. Sos pasó de ser un pueblo precioso, pero anónimo, a ser reconocido por todo el mundo. Su...

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En España tenemos la costumbre de celebrar cada acontecimiento con un postre, y como es natural la Semana Santa no iba a ser menos.¿Qué puede haber más típico de la Semana Santa que unas buenas torrijas? Supongo que no habrá nadie que no las conozca, ya que es un postre que siempre ha servido para aprovechar el pan que quedaba duro. Hoy en...

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